Güzel bir cumartesi sabahı uykudan uyanır uyanmaz aklıma gelen ilk şeydi menemen! Hemen mutfağa koşup bu enfes şeyi yapıverdim. Bu da tarifi;
Malzemeler,
-4 yumurta
-2 domates
-2 biber
-rendelenmiş taze kaşar peyniri
-tuz
Yapılışı:
Biberleri ufak ufak doğrayıp az yağda kavuruyoruz, bu arada 2 adet domatesi küp küp doğruyoruz. Biberler ölünce domatesleri de ekliyoruz. Bu arada yumurtaları bir kapta çırpıyoruz. Domatesler de can verince üzerlerine tuz ekiyoruz ve yumurtaları ekliyoruz. Bu arada taze kaşarımızı rendeliyoruz. Çok fazla bulamaç gibi karıştırmadan ufak dürtmelerle pişiriyoruz menemenimizi, ocaktan almaya yakın kaşarları üzerine serpiştiriyoruz. Soğumadan mideye indiriyoruz. Afiyet olsun! :)
Not: Bu pratik ve hemen hemen bir çok insanın bildiği tarif, "yumurta bile kıramıyorum" derecesindeki beceriksiz ya da isteksiz genç kızlarımıza ithaf edilmiştir.
0 yorum:
Yorum Gönder